Creo que mi profesión frustrada es la de "chef", no pretendo dar clases de cocina, solo poner pinceladas de como hago mi cocina "fusión" México-Española y demostrar que viviendo en España, es posible en ésta época cocinar con sabor a México, no solo recetas originales o exóticas, sino de todos los días, el peso se lo cuida cada uno, no hablamos de nutrición sino de SABOR A MEXICO!!
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| Ingredientes, los que se ven |
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| Chorizo desmenuzado sin piel |
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| cebolla picada finita, frita con aceite de oliva |
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| se agrega el chorizo y se deja freir |
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| cuando está casi hecho se agrega el tomate |
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| el huevo batido |
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| Cuando el huevo está hecho, está listo para servir, sal al gusto. |
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| Lo siento no hay foto final, pero prometo ponerla la próxima vez |
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