lunes, 7 de septiembre de 2009

El Chile, Jalapeño si puede ser...


Esta es la joya de la corona de la comida mexicana, y sin pretender como siempre, dar una cátedra, solo les diré que no tiene un sabor exageradamente picante y este que aparece en la foto lo he cultivado en mi terraza, es un producto muy noble que al ser sembrado en "tierra" de maceta pues pierde su sabor intenso y es mas agradable que el original cultivado en México, ya que este es de sabor suave y se puede utilizar fresco o en conserva, existen muchas marcas en el mercado pero no doy ninguna porque no es plan de anunciar a nadie, ir al pasillo de productos Texmex de cualquier supermercado en España y ahí lo encontrarán, los primeros platos que compartiré tiene este condimento y es ... delicioso...atreveros a probarlo ...

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